集荷した玉ねぎはハウス内で大きな扇風機を使い乾燥させます。

乾燥のあがったものから順次出荷されます。

こののち、A品B品などの品質や、S・M・Lサイズなどの大きさを選別され、箱に詰められます。

それを卸問屋さんが各スーパーなどに配達され皆さんの食卓に届きます。

改めて考えてみると、いろんな過程を通ってるんですね。

暑さが厳しくなってきました。

そんな中玉ねぎの収穫が始まっています。

葉を切り、掘り起こしたものを集荷していきます。

今ではすべと機械作業になったので楽になりました。

例年よりは少し遅い冬将軍様です。

去年の豪雪に比べると、ちょちょいのチョイでした。

…って調子に乗ると大変なことになりそうなので気をつけます（笑）

愛読者が何万人いるのかはさだかではありませんが…笑

表紙にしていただきました。

注文が減らないこと、苦情が来ないことを切に祈ります。

昨年は暖冬から始まり、台風などが少なく比較的静かで、穏やかだったしわ寄せでしょうか…

ついにきました大寒波。北陸地方は35年ぶりの豪雪らしいです。

1月8日から三日三晩、あれよあれよと積もりに積もって約150㎝！

ほぼ睡眠と食事も取らずに除雪車に乗り続けました。

スタックしている車も多く除雪ができないところも…

軽四自動車から乗用車、雪道に強そうな四駆の車から大型トレーラー。

挙句の果てには除雪車までﾞ…全部で何十台引っ張り出したことか(笑)

雪がやんで太陽が顔を出した時はまさに一面銀世界！

本当にきれいな景色が広がっていました。

でも…しばらく雪はいらないですね