田植えが終わったら、6月は玉ネギの季節です。
昨年11月に植えてから長かった~雪に埋もれて春を迎えグンと育ち、こんなに丸くてかわいい玉になりました。
梅雨のはずが、晴れが続き玉ネギ収穫にはもってこい♪
が、猛暑のなかこの作業どれも熱中症との闘いです🥵
掘り起こした玉ネギをひたすら一列に並べたり・・機械が回収しやすいよう人力でがんばりまーす。
わーい、カゴいっぱいたくさん穫れました!
そのままで美味しい新玉ネギですが、乾燥させて保存のきく“通常売ってる玉ネギ”にします。
玉ねぎの夏はまだまだ続きます。